Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non / Profil : MANAGEMENT OPERATIONNEL-->ALTERNANCE - Management opérationnel, HOTELLERIE-->Valet / Femme de chambre

CT-Apprenti Chef Gérant-Antony-65384 - Alternant - Chef gérant F/H

Thu, 30 Oct 2025 12:50:58 Z

Filière / Métier : MANAGEMENT OPERATIONNEL/ALTERNANCE - Management opérationnel
Contrat : Contrat d'apprentissage
Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous ! Vous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cuisinier(ère) talentueux(se), vous avez le souci à la fois de la qualité des prestations et du respect du budget. Futur manager, vous veillez avec le Chef gérant à la satisfaction des clients et des convives.

Préparant une formation Bac Pro ou un BTS en hôtellerie ou restauration, vous faites preuve de qualités personnelles en matière de communication (relation clients) et souhaitez rejoindre une entreprise qui vous offrira de multiples opportunités de carrière à la fin de votre formation.
Ville : 92160 Antony, France

CT-Apprenti Gérant-La Défense-65383 - Alternant - Chef gérant F/H

Thu, 30 Oct 2025 12:50:58 Z

CT-Apprenti Gérant-65381 - Alternant - Chef gérant F/H

Thu, 30 Oct 2025 12:50:58 Z

2025-73466 - Alternant –Responsable d'unité (CFA Académie By Elior) F/H F/H

Thu, 03 Jul 2025 08:06:15 Z

Filière / Métier : MANAGEMENT OPERATIONNEL/ALTERNANCE - Management opérationnel
Contrat : Contrat d'apprentissage
Description du poste :
Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Le CFA Académie By Elior s'engage pour vous proposer une offre d'apprentissage unique avec notre école partenaire Stelo formation. Nous recrutons 7 nouveaux/nouvelles Alternant(e)s Responsable d'unité pour préparer un titre professionnel responsable d'unité de restauration collective. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous prévoirez la mise en œuvre des prestations en restauration collective et contrôlerez leur réalisation. Vous maîtrisez l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments. Vous mettrez en œuvre le plan alimentaire; Vous prévoirez les personnels et les moyens matériels nécessaires à la réalisation des prestations. Vous contrôlerez la réalisation des prestations et développerez l'activité commerciale. Vous assurerez la gestion administrative et opérationnelle du personnel. Vous managerez le personnel de la structure. Vous élaborerez et analyser le compte d'exploitation de la structure. Vous analyserez les coûts d'exploitation et prévoirez le budget de la structure.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Diplômé(e) d'un titre professionnel cuisinier (ou autre diplôme de niveau 3 en cuisine) avec une expérience significative en cuisine ou diplômé(e) d'un BAC PRO Cuisinier ou BP Arts de la cuisine ou BTS Management en hôtellerie restauration, vous souhaitez préparer un titre professionnel qui vous permettra d'occuper rapidement un emploi. Vous êtes doté(e) d’une grande capacité d’adaptation et d’une forte orientation client. Votre sens aiguisé de l’organisation mais surtout vos compétences culinaires seront essentielles pour réaliser vos missions. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Ville : Villepinte, France

AJ-ALT-RS-70457 - Alternant - Responsable de secteur F/H

Fri, 11 Apr 2025 22:48:14 Z

Filière / Métier : MANAGEMENT OPERATIONNEL/ALTERNANCE - Management opérationnel
Contrat : CDI
Description du poste :
Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous avez envie d'occuper une fonction qui lie encadrement, gestion et développement commercial ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Assistant(e) Responsable de Secteur. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Supervisé(e) par un(e) responsable de secteur, vous suivez les prestations contractuelles conclues avec les clients (contrôle qualité des prestations, bon fonctionnement de la distribution lors des services, respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, satisfaction clients). Vous mettez en place des actions afin d'optimiser les résultats de votre secteur (analyse de la rentabilité du secteur en vue de son amélioration, contrôle, et validation de la gestion prévisionnelle de la main d'œuvre, support aux responsables de site lors des révisions de prix…). Vous participez à l'augmentation du CA du secteur (enquête de satisfaction auprès des clients, élaboration de plan de progrès, gestion de l'ouverture de nouveaux sites, développement de la notoriété du Groupe ELIOR. Vous venez en aide aux opérationnels pour la gestion du personnel de l'ensemble de votre secteur (contrôle à l'application de la législation sur les sites, fixation des objectifs auprès des gérants de site, anticipation des besoins de main d'œuvre, intégration des collaborateur(rice)s dans votre secteur, accompagnement dans la démarche d'évaluation des risques professionnels…). Vous coordonnez la mise en place d'opérations commerciales sur les sites.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un Master dans le domaine du management et de la gestion (type école de commerce). Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité. Vous avez déjà eu une première expérience professionnelle dans une mission qui nécessitait un positionnement opérationnel en relation avec des clients. Vous avez le sens du service et de la relation client. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Ville : 92350 Le Plessis-Robinson, France

2024-66698 - Valet/ Femme de chambre F/H

Sat, 28 Sep 2024 22:50:40 Z

Filière / Métier : HOTELLERIE/Valet / Femme de chambre
Contrat : CDI
Description du poste :
Sous l'autorité du Responsable de site ou du chef d'équipe, vous êtes en charge de l'entretien et du nettoyage des chambres. Vos principales missions sont : - Organiser, planifier votre travail en fonction des informations reçues auprès de votre responsable, - Assurer l'approvisionnement en produits d'accueil et en linge propre, - Assurer la remise en ordre et la propreté de la chambre, de leurs annexes et des parties communes et évacuer les déchets, - Veiller à l'application des protocoles de nettoyage définis selon la norme ISO et la charte qualité en vigueur dans l'établissement, - Signaler tout dysfonctionnement du matériel ou dégradation des locaux à son responsable, - Accompagner, occasionnellement, les nouveaux arrivants en présentant les locaux et les différentes activités.

Vous bénéficiez d'une expérience significative dans un poste similaire. La maîtrise des techniques et de la bonne manipulation du matériel de nettoyage sont des compétences requises. Le travail s'effectue debout et en mouvement. Votre rigueur et la réalisation d'un travail de qualité feront la différence. Vous savez faire preuve de discrétion et avez le goût du contact.
Ville : Le Mans, France

2024-66697 - Valet/ Femme de chambre F/H

Sat, 28 Sep 2024 22:50:36 Z