Informations générales
Entité de rattachement
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.
Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
Secteur d'activité
Cuisines centrales
Nom du RH responsable de l'offre
Naoëlle EL ZIANI
Numéro de tél. du RH responsable de l'offre
0761327243
Description du poste
Filière / Métier
QHS AU TRAVAIL et METHODES - Management de la Qualité Hygiène Sécurité environnementale
Intitulé du poste
Apprenti Diététicien F/H
Contrat
Contrat d'apprentissage
Temps de travail
Temps complet
Statut collaborateur
Alternant
Durée du contrat
24 mois
Environnement du poste
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
Nous recherchons notre futur(e) Apprenti Diététicien(ne) pour notre cuisine centrale sur le secteur de Varize (57).
Travail du lundi au vendredi en journée
Vos missions seront les suivantes :
Description de la mission
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.
Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.
Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !
Nous recherchons notre futur(e) Apprenti Diététicien(ne) pour notre cuisine centrale sur le secteur de Varize (57).
Travail du lundi au vendredi en journée
Vos missions seront les suivantes :
s'assure de l'équilibre nutritionnel des menus proposés
en lien avec les opérations, établir le plan alimentaire et propose des menus respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité des produits
prendre en compte les recommandations du GEM-RCN
saisie des menus sur le logiciel
management de la sécurité et de l'hygiène
conseille l'équipe de cuisine au quotidien
Profil
Profil / Compétences techniques :
BTS Diététicien
Avantages
Nous rejoindre c'est :
Convention collective de la restauration collective
Avantage en nature sur les repas
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Grand Est, MOSELLE (57)
Ville
57220 Varize
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