Informations générales
Entité de rattachement
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…
Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
Secteur d'activité
Siège / Fonction support
Nom du RH responsable de l'offre
Juliette Angot
Numéro de tél. du RH responsable de l'offre
0663082058
Description du poste
Filière / Métier
MANAGEMENT OPERATIONNEL - Responsable d'exploitation
Intitulé du poste
Apprenti Responsable d'Exploitation F/H
Contrat
Contrat d'apprentissage
Temps de travail
Temps complet
Statut collaborateur
Alternant
Durée du contrat
1 à 2 ans
Environnement du poste
Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Responsable d'exploitation H/F pour nos sites multi-marchés principalement sur le secteur lyonnais.
Votre contrat commencerait sur un démarrage début de la rentrée septembre 2025.
Description de la mission
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage responsable de secteur, vous participez au suivi des prestations contractuelles conclues avec les clients sur les restaurants de votre périmètre (contrôle qualité des prestations, bon fonctionnement de la distribution lors des services, respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité, satisfaction clients).
Vous venez en aide aux chefs-gérants pour la gestion du personnel de l'ensemble de votre secteur (application de la législation sur les sites, anticipation des besoins de main d'œuvre, intégration des collaborateur(rice)s).
Vous participez à l'optimisation des résultats de votre secteur.
Avantages :
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Profil
Vous préparez une licence ou un master et vous souhaitez développer vos compétences dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire.
Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.
Avantages
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Effectif à encadrer
0
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Auvergne -Rhône-Alpes, RHONE (69)
Ville
69500 Bron, France
Create colleague profile