Informations générales
Entité de rattachement
Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).
Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Et si on cuisinait Ansamble ?
Secteur d'activité
Restauration Santé
Nom du RH responsable de l'offre
Christine SAINDRENAN
Numéro de tél. du RH responsable de l'offre
0608676030
Description du poste
Filière / Métier
CUISINE - Commis de cuisine
Intitulé du poste
Commis de cuisine F/H
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps complet
Statut collaborateur
Employé
Durée du contrat
2 MOIS
Environnement du poste
Au sein d'un site médico-social vous assurez la mise en place, la remise en température des plats, le dressage et le service, la plonge et le nettoyage de la salle.
35h sur un cyle de 2 semaines :
Journée de 10h avec une coupure : 8h30-15h00 puis 17h30-21h00
Semaine 1 : Mardi, vendredi, samedi, dimanche
Semaine 2 : Mardi, mercredi, jeudi
Prime activité continue + prime de service minimum
Heures du Dimanche majorée de 12%
Description de la mission
Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à BOURGES (18).
Contrat : CDD - 2 mois REMPLACEMENT CP du 15/07/2025 au 14/09/2025
Horaires : 10H PAR JOUR SUR UN CYLE DE 2 SEMAINES + 1 WEEK END SUR 2
Nombre de repas préparés sur le site : 40
Nombre de collaborateurs sur site : 2
Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis(e) de Cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids.
Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement.
Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.
Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble :
Et si on cuisinait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum
Heures du dimanche majorées de 12%
Profil
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
Vous aimez cuisiner et faire plaisir à vos convives.
Votre sens de l'observation, le respect des consignes qui vous sont transmises et votre goût d'apprendre vous permettent de grandir et d’évoluer au sein de nos brigades.
Vous appréciez le travail en équipe.
Avantages
Convention collective de la restauration collective
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum
Heures du dimanche majorées de 12%
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Centre - Val de Loire, CHER (18 )
Ville
18000 Bourges, France
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