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Commis de cuisine F/H


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :
Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence !

#LeJobQueJeVeux  

Secteur d'activité

Restauration Santé

Nom du RH responsable de l'offre

Carine TICHOUX et Sana TASSA

Numéro de tél. du RH responsable de l'offre

0320181413

Description du poste

Filière / Métier

CUISINE - Commis de cuisine

Intitulé du poste

Commis de cuisine F/H

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Statut collaborateur

Employé

Environnement du poste

Au sein d'un établissement de santé

Description de la mission

Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ?

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes en charge de l’accompagnement lors de la confection des plats pour les patients dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.

Responsabilités:
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats
-Accompagner dans l’élaboration des plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil

  • Expérience dans le domaine de la restauration collective
    Capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité des plats
  • Esprit d'équipe et polyvalence.

Avantages

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise
  • 13ème Mois

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Ile-de-France, YVELINES (78)

Ville

78320 La Verrière, France