Informations générales
Entité de rattachement
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
Secteur d'activité
Restauration Entreprises
Nom du RH responsable de l'offre
Elodie ZAMORD
Numéro de tél. du RH responsable de l'offre
06 98 02 24 34
Description du poste
Filière / Métier
QHS AU TRAVAIL et METHODES - Méthodes
Intitulé du poste
Administrateur Helios Gestion Matière Première F/H
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Statut collaborateur
Cadre
Environnement du poste
Poste basé au siège social, sur la Défense (92).
Des déplacements occasionnels à prévoir sur sites.
Description de la mission
Rattaché (e) au Pôle Performance et Méthodes, vous êtes en charge de l'administration et des projets d'évolution de notre logiciel de gestion des restaurants « Hélios Gestion MP» pour l'ensemble de nos sites du marché Entreprise en France.
En contact permanent avec des interlocuteurs variés, vous participez ainsi à l'évolution de l'outil tant dans son fonctionnement que dans son contenu, prenez part à son déploiement et accompagnez sa bonne utilisation au niveau national.
Vos principales missions :
- Administrer et fiabiliser la base de données et de participer à tous les projets touchant aux outils informatiques des restaurants, aux approvisionnements (qualitatifs et économiques) et aux gammes tarifaires
- Suggérer de nouvelles fonctionnalités et tester les évolutions prioritaires avec la DSI
- Accompagner les sites dans le déploiement opérationnel des nouvelles versions de l'application
- Poursuivre le déploiement de l'utilisation avancée de l'outil au niveau national
- En lien avec les achats, suivre les référencements, optimiser les gammes de produits et les intégrer dans les fiches techniques,
- Accompagner les opérationnels et ponctuellement les équipes commerciales dans l'utilisation de l'outil (chiffrer les menus, gérer la matière première...)
- Assurer un accompagnement de proximité sur certains sites complexes (audit, paramétrage)
- Participer à des actions de communication relatives à l'outil (formations, interventions en réunion de Direction Régionale, de secteurs, réalisation de Tutos, animation de Teams,...)
- Collecter et partager les bonnes pratiques de gestion à l’ensemble du périmètre.
Votre réseau relationnel est riche et varié : les Responsables opérationnels, la DSI, les Achats, les RH, les Responsables Grands Comptes, le Marketing et la RSE.
Profil
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions.
De formation supérieure en restauration, vous avez une connaissance des marchés de la restauration collective et idéalement une expérience opérationnelle de gestion de restaurants sur le marché Entreprises. Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de gestionnaire et votre rigueur.
Vous possédez une appétence forte pour les Systèmes d'Information, en particulier avec Excel. Vous maîtrisez parfaitement la notion de fiche technique ainsi que tous les facteurs qui concourent à la maîtrise du coût matière.
Doté d'une bonne aisance relationnelle, vous êtes organisé(e), méthodique, autonome et rigoureux.
Votre sens pédagogique et votre ténacité sont des critères incontournables dans la bonne réalisation de vos missions.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Avantages
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Subvention repas, repas nature ou ticket restaurant
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Possiblité de télétravail (1j/semaine)
Accès prestations comité d'entreprise
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Ile-de-France, HAUTS-DE-SEINE (92)
Ville
CRETEIL (94)