Informations générales
Entité de rattachement
Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).
Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Et si on cuisinait Ansamble ?
Secteur d'activité
Siège / Fonction support
Nom du RH responsable de l'offre
Nelly WENDLING
Numéro de tél. du RH responsable de l'offre
0672461480
Description du poste
Filière / Métier
QHS AU TRAVAIL et METHODES - Management de la Qualité Hygiène Sécurité environnementale
Intitulé du poste
Apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior
Contrat
Contrat d'apprentissage
Temps de travail
Temps complet
Statut collaborateur
Alternant
Durée du contrat
12 à 24 mois
Environnement du poste
Vous rejoignez le siège social d'Ansamble situé à Vannes (56) et vous accompagnez au quotidien l'adjointe directrice qualité, sécurité, environnement.
Description de la mission
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior pour son siège social situé à Vannes (56). Poste à pourvoir à compter d'août 2025.
Contrat : contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois
Horaires : 7h/jour du lundi au vendredi.
Rattaché(e) à l’adjointe direction HSE, vos missions sont les suivantes :
Gérer les projets de management de la santé et sécurité au travail, en particulier :
- Accompagner les responsables de restaurants dans la mise en conformité réglementaire
- Animer la sécurité
- Réaliser des audits sécurité et suivi de plan d’actions
- Analyse des accidents du travail ou incidents
Participer à toutes autres missions HSE, selon les besoins du service
Des déplacements seront à prévoir sur le périmètre couvert.
L'aventure Ansamble, ce sont nos apprentis qui en parlent le mieux :
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on apprenait Ansamble ?
Pour en savoir plus sur l'apprentissage au sein d'Ansamble, rendez-vous sur notre site internet : cliquez ici !
Avantages :
- 13ème mois selon disposition en vigueur dans l’entreprise
- Restauration offerte (avantage en nature)
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations CSE (Comité Social et Economique)
- Convention collective de la restauration collective
Profil
Vous préparez un diplôme spécialité santé et sécurité au travail et/ou hygiène, sécurité et environnement et/ou agroalimentaire
Aptitudes personnelles requises :
- Curiosité
- Autonomie
- Sens de l’organisation et gestion des priorités
- Pragmatisme, goût du terrain
Compétences techniques :
- Maitrise des normes HACCP
- Connaissance en sécurité au travail
Compétences appréciées :
- Connaissances du milieu agroalimentaire
Avantages
- 13ème mois selon disposition en vigueur dans l’entreprise
- Restauration offerte (avantage en nature)
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations CSE (Comité Social et Economique)
- Convention collective de la restauration collective
Chiffre d'affaires
0
Effectif à encadrer
0
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Bretagne, MORBIHAN (56)
Ville
VANNES (56)
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