Moteur de recherche d'offres d'emploi Elior

Chef de cuisine F/H


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux  

Secteur d'activité

Restauration Entreprises

Nom du RH responsable de l'offre

Emilie KACI

Numéro de tél. du RH responsable de l'offre

0762655893

Description du poste

Filière / Métier

CUISINE - Chef de cuisine

Intitulé du poste

Chef de cuisine F/H

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Statut collaborateur

Agent de maîtrise

Environnement du poste

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de Restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.


Au sein d'un restaurant scolaire, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Cuisine en CDI, à Vendenheim.



  • Travail du Lundi au Vendredi

  • Horaires : 7h-15h

  • Restaurant de 400 couverts / jour 

Description de la mission

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.


Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.


Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.


Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !


Au sein d'un restaurant scolaire, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Cuisine en CDI, à Vendenheim.


Travail du Lundi au Vendredi
Horaires : 7h-15h
Restaurant 400 couverts / jour


 


Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Nous recrutons notre nouveau Chef(fe) de cuisine.
Envie de révéler vos talents au sein d'une entreprise engagée pour une alimentation saine et durable?


En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.


Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats.


Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget).


Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.


 


L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès !


Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !


 


Avantages :


Convention collective de la restauration collective


13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise


Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant


Avantage en nature sur les repas


Accès prestations CSE


Mutuelle et prévoyance avantageuses


Possibilité de place(s) en crèche


Avoir des horaires fixes et sans coupure


Tenue de travail fournie et blanchie


Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé


Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne


Prime cooptation


RTT


 


 

Profil

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous.


Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien.


Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

Avantages

Convention collective de la restauration collective


13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise


Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant


Avantage en nature sur les repas


Accès prestations CSE


Mutuelle et prévoyance avantageuses


Possibilité de place(s) en crèche


Avoir des horaires fixes et sans coupure


Tenue de travail fournie et blanchie


Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé


Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne


Prime cooptation


RTT

Effectif à encadrer

1 à 5

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Grand Est, BAS RHIN (67)

Ville

Vendenheim, France