Description du poste
Filière / Métier
SERVICE EN SALLE - Maître d'hôtel
Intitulé du poste
Maître d'hôtel F/H
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Statut collaborateur
Employé
Environnement du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) MAITRE D'HOTEL CLUB F/H pour notre nouvelle Brasserie de direction, capable de gérer une prestation Table de Président six fois par an. Le site REIWA, client de NEXITY, ouvrira en mars 2025 à Saint-Ouen-sur-Seine (93).
"La Petite Brasserie" accueillera entre 40 et 60 couverts par jour pour le service d'entreprise, avec un maximum de 12 couverts pour la Table de Président.
Nous recherchons un professionnel possédant un savoir-faire gastronomique, d'excellentes compétences relationnelles et un sens aigu de la discrétion dans le service.
Description de la mission
Découvrez le job que vous voulez !
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Maître(sse) d’hôtel.
Grâce à votre sens de l’accueil, vous accompagnez le client et nos convives durant tout le service.
Vous organisez, coordonnez le service et venez en appui de votre serveur pour assurer la réussite de la prestation.
Vous êtes responsable du bon fonctionnement du restaurant.
Vous mettez en œuvre des actions dans le but de fidéliser les clients du restaurant et vous veillez à leur satisfaction.
Infos supplémentaires:
Brasserie Club/ table de président- Saint Ouen sur Seine (93) - Ouverture du site REIWA, dont le client principal est NEXITY, en mars 2025.
60 couverts max à la brasserie
12 couverts max à la Table du Président
Horaires de travail: lundi à vendredi de 07h00 à 15h00
Rémunération brute mensuelle: 2500€ à 2800€ au maximum selon profil et expérience
Nous embauchons notre Maître d'Hôtel au minimum un mois avant pour le former sur les prestations culinaires ARPÈGE PARIS et à nos outils de gestion, sur un ou plusieurs de nos restaurants d'entreprise avant l'ouverture prévue le 17 mars 2025
Nous vous demandons d'être disponible pour commencer à la mi Janvier ou Début Février 2025.
Profil
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous avez déjà travaillez sur un club de direction ou table de président, ou une brasserie haut de gamme d'entreprise, et avez fait vos preuves à ce poste.
Votre sens de l’organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès.
Un service client développé et une communication aisée vous permettront de faire la différence.
La maîtrise de l’anglais serait un plus pour ce poste.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Avantages
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature
Accès prestations comité d'entreprise
Effectif à encadrer
0
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Ile-de-France, SEINE SAINT-DENIS (93)
Ville
93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France